السمك أثناء الحمل
السمك أثناء الحمل تستحق الأسماك ، نجمة أساسية لوجبات الصيف ، مكانة مرموقة في نظامنا الغذائي. طرية وسهلة الهضم ، فهي مصدر ممتاز للبروتين ومثالية لمتطلبات الحمل.
لكن كن حذرًا ، عليك أن تكون حريصًا في اختيار الأسماك الخاصة بك وطريقة تحضيرها.
السمك أثناء الحمل لا قشريات أو رخويات.
في المصطلحات الغذائية ، يتم استيعاب بعض المنتجات في الأسماك على الرغم من أنها لا علاقة لها بالأسماك. البطلينوس وبلح البحر والمحار رخويات ، بالتأكيد لذيذة ، ولكن لها موانع معينة إذا تم تناولها أثناء الحمل. مثل الجمبري واللانغوستين والكركند ، فإن لحمها ليس سهل الهضم وغني بالكوليسترول ، ولكن قبل كل شيء يمثل مخاطر معينة من وجهة نظر غذائية لأنها يمكن أن تحمل داء السلمونيلات.
نعم للأسماك المجمدة .
إنه يمثل بديلاً مشرفًا جدًا للأسماك الطازجة. تسمح تقنيات التجميد الحديثة لهم بالاحتفاظ بخصائصهم ، وبالإضافة إلى ذلك ، تجدهم نظيفًا ومقطعًا وجاهزًا للطهي ، مع كل هذا له مزايا من وجهة نظر عملية وصحية.
اطبخ السمك جيدًا.
يمكن أن تكون الأسماك النيئة خطيرة ، خاصة أثناء الحمل ، لأنها يمكن أن تحتوي على طفيليات يتم القضاء عليها بالطهي.
نعم لما يسمى بالسمك “الأزرق” .
غالبًا ما يُعتبرون فقراء بسبب تكلفتها المنخفضة مقارنة بمنتجات المأكولات البحرية الأخرى ، لكن الأسماك الزرقاء هي واحدة من أكثر الأطعمة المغذية. الأنشوجة والسردين والتونة تحتوي على كميات عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، وهو مفيد للسيطرة على الدهون الثلاثية في الدم.
