أطعمة تخفض سكر الحمل
أطعمة تخفض سكر الحمل يمكن خفض مستوى السكر في الدم والتحكم فيه من خلال النظام الغذائي. حيث يُعرّف سكري الحمل (بالإنجليزية: سكري الحمل) بأنه عدم قدرة الجسم على إفراز الأنسولين بكميات كافية ، لذلك فإن اتباع نظام غذائي متوازن مهم جدًا للحفاظ على صحة المرأة الحامل والطفل ، والتحكم في نوع وكمية الكربوهيدرات. المستهلكة والفترات الزمنية بين الوجبات التي تحتوي عليها لذلك توصي جمعية السكري الأمريكية النساء بتناول 3 وجبات صغيرة أو متوسطة و 2-4 وجبات خفيفة. وذلك لتجنب الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم ، وحتى النساء الحوامل المصابات بسكري الحمل ينصح باستخدام الكربوهيدرات المعقدة ، والتي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، ومن بين هذه الكربوهيدرات نذكر ما يلي:
- كل الحبوب.
- خضروات نشوية؛ مثل الجزر والبازلاء.
- فاكهة؛ مثل التفاح والبرتقال والجريب فروت والخوخ والكمثرى.
فاصوليا.
عدس.
حمص.
خضروات؛ مثل البروكلي والهليون.
أرز بني.
أطعمة تخفض سكر الحمل البروتينات الخالية من الدهون
للسيطرة على مستوى السكر في الدم ، يوصى بتضمين البروتين في وجباتك اليومية وزيادة الكمية. وذلك لتعويض نقص الكربوهيدرات ، ومن أهم مصادر البروتين نذكر ما يلي:
- الأسماك والدواجن والديك الرومي.
- بيض.
فاصوليا.
الكينوا.
- الفول السوداني.
- بذور.
البقوليات.
الدهون غير المشبعة
يمكن دمج الأطعمة التي تحتوي على دهون غير مشبعة مفيدة مع البروتينات والكربوهيدرات للحصول على وجبة كاملة. حيث أن هذه الزيوت لا تساهم في رفع مستوى السكر ، فهي مكون أساسي من مكونات غذاء كامل ، حيث تساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات ؛ مثل فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين هـ وفيتامين ك ، فهي ضرورية لنمو المخ والجهاز العصبي للجنين ، ومن بين هذه الزيوت نذكر الآتي:
- زيت الزيتون.
زيت الفول السوداني.
أفوكادو.
سمك السالمون.
- السردين.
سمك التونة
- بذور الشيا.
المشروبات
فيما يلي بعض المشروبات التي تسمح بها المنظمة الأمريكية للسكري لمرضى سكري الحمل:
- ماء.
- الشاي والقهوة والمشروبات العشبية غير المحلاة.
- الحليب.
بعض الأطعمة التي ينصح بتجنبها
فيما يلي بعض الأطعمة التي ترفع نسبة السكر في الدم لدى النساء المصابات بسكري الحمل:
أطعمة سكرية؛ على سبيل المثال: كعكة ، بسكويت ، حلويات وعصائر فواكه مضاف إليها السكر ؛ لأن هذه الأطعمة تساهم في زيادة نسبة السكر في الدم. هذا لأنها تحتوي على السكريات المكررة.
الأطعمة الغنية بالنشا. مثل البطاطس والخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة. نظرًا لأن هذه الأطعمة غنية بالكربوهيدرات ، فأنت بحاجة إلى تجنبها أو تناول كميات صغيرة.
الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة.
بعض البهارات مثل صلصة الكاتشب والسلطة.
