التغذية أثناء الحملالعناية بالبشرة

أضرار الزنجبيل للحامل

أضرار الزنجبيل للحامل يُعرف الزنجبيل باسمه العلمي (بالإنجليزية: Zingiber officinale) ، وهو من النباتات التي استخدمت في الطب الشعبي لعلاج الأمراض منذ آلاف السنين ، حيث استخدم في علاج الغثيان والبرد والتهاب المفاصل ، الصداع النصفي وارتفاع ضغط الدم وفقدان الشهية. بالإضافة إلى ذلك ، تعد العدوى والزنجبيل من أكثر التوابل الغذائية شيوعًا في العالم ، حيث تشتهر الأطباق الآسيوية بنكهة الزنجبيل الذي يضاف طازجًا أو مجففًا أو على شكل زيت ، أو عصير ، والهند ، جامايكا ، تعد فيجي وإندونيسيا وأستراليا من أشهر الدول. ينتج الزنجبيل ، وقد بدأ الاهتمام باستخدام الزنجبيل في المجالات الوقائية والعلاجية في الازدياد مؤخرًا ، لاحتوائه على العديد من المكونات النشطة بيولوجيًا ، حيث أنه غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب ، حيث يحتوي على العديد من المركبات الفعالة التي تحافظ على صحة الإنسان.

فوائد الزنجبيل

أضرار الزنجبيل للحامل
أضرار الزنجبيل للحامل

لأن الزنجبيل يحتوي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمركبات التي تفيد الجسم وتستفيد منه ، فقد تم بحث الزنجبيل وأظهر بعض فوائده الصحية ، وإليك بعض هذه الفوائد:

علاج دوار الحركة: أثبتت دراسة فاعلية الزنجبيل في علاج دوار الحركة ، حيث كان تأثيره أقوى من ثنائي هيدرات. لم يأكلوا الزنجبيل.

تحسين أعراض عسر الهضم المزمن: يُعتقد أن عسر الهضم يحدث بسبب بطء إفراغ المعدة وتناول الزنجبيل يساعد في تسريع هذه العملية لدى الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم المزمن ، وقد لوحظ في إحدى الدراسات أن تناول الزنجبيل بعد الحساء يقلل من الوقت الذي يستغرقه تفريغ تتراوح مدة المعدة من 12 إلى 16 دقيقة ، ووفقًا لدراسة أخرى لـ 24 فردًا سليمًا ، زاد معدل إفراغ المعدة بنسبة 50٪ عندما تم تناول 1.2 جرام من مسحوق الزنجبيل قبل تناول الوجبة.

أضرار الزنجبيل للحامل
أضرار الزنجبيل للحامل

علاج البرد والانفلونزا: شاي الزنجبيل يعمل على إبقاء الجسم دافئًا أثناء البرودة ودرجة حرارة الهواء المنخفضة. نظرًا لأنه يحفز الجسم على التعرق، وبالتالي يحافظ على درجة حرارته الأساسية، يمكن صنع شاي الزنجبيل في المنزل ، عن طريق تقطيع 20-40 جرامًا من الزنجبيل ثم غمس القطع في الماء الساخن ، كما يُنصح بإضافة العسل أو الليمون. . ، من أجل نكهات وفوائد أفضل. استخدم هذا المزيج لتخفيف أعراض البرد والإنفلونزا.

خفض مستوى السكر في الدم: وجدت بعض الدراسات أن الزنجبيل قد يمتلك خصائص مضادة لمرض السكر، حيث وجدت الدراسات أن تناول 2 جرام من مسحوق الزنجبيل يقلل قراءات السكر في الدم الصائم بنسبة 12٪ ويقلل أيضًا من قراءات المؤشر. نسبة السكر (HbA1c) هي 10٪ لدى مرضى السكري من النوع 2.

انخفاض مستوى الكوليسترول في الدم: ترتبط المستويات المرتفعة من البروتين الدهني منخفض الكثافة، أو ما يسمى بالكوليسترول السيئ، بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وقد وجدت بعض الدراسات أن الزنجبيل يقلل من مستويات الكوليسترول السيئ والكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية (الإنجليزية): Triglycerides) في الدم.

الوقاية من السرطان: تم ملاحظة تعرض الخلايا السرطانية لمستخلص الزنجبيل في بعض الدراسات لتثبيط إنتاجها وحدوث موت مبرمج (بالإنجليزية: apoptosis)، ووجدت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مستخلص الزنجبيل يساعد على قمع الأورام السرطانية في كلا الرئتين والمثانة والقولون والجلد.

أضرار الزنجبيل للحامل احتياطات لاستخدام الزنجبيل

أضرار الزنجبيل للحامل
أضرار الزنجبيل للحامل

أضرار الزنجبيل للحامل الزنجبيل آمن عند استخدامه كنكهة للطعام أو خلطه مع توابل أخرى، لكنه يمكن أن يسبب عدم الراحة في المعدة وحرقة المعدة والإسهال لدى بعض الأشخاص، كما يمكن أن يسبب الغازات، ومن الجدير بالذكر أن الأشخاص الذين يعانون من حصوات المرارة هي كذلك. ينصح باستخدام الزنجبيل بحذر، وذلك لأنه يزيد من إفراز عصير المرارة (بالإنجليزية: Bile)، وتجدر الإشارة إلى أن معظم الدراسات لم تتوصل إلى نتائج بخصوص تفاعل الزنجبيل مع الأدوية ، لكن بعضها وجد التداخل بين الزنجبيل والأدوية المضادة للتخثر.

القيمة الغذائية

أضرار الزنجبيل للحامل
أضرار الزنجبيل للحامل

يبين الجدول التالي القيمة الغذائية لـ 100 غرام من الزنجبيل الطازج:

 

العنصر القيمة الغذائية
الماء 78.89 غرام
البروتين 78.89 غرام
الكربوهيدرات 1.82 غرام
الدهون 0.75 غرام
فيتامين ج 5.0 ملغرام
الفولات 11.0 مايكرو غرام
الكالسيوم 16.0 ملغرام
المغنيسيوم 43.0 ملغرام
البوتاسيوم 415.0 ملغرام
الصوديوم 13.0 ملغرام
الفسفور 34.0 ملغرام
الزنك 0.34 ملغرام

 

 

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: المقالات محمية